根据《生物基材料术语、定义和标识GB/T 39514-2020》，生物基化学品是指：利用生物质为原料或(和)经由生物制造得到的化学品，包括以生物质为原料或(和)经由生物合成、生物加工、生物炼制过程制备得到的生物醇、有机酸、烷烃、烯烃等基础生物基化学品和糖工程产品，也包括生物基聚合物、生物基塑料、生物基化学纤维、生物基橡胶、生物基涂料、生物基材料助剂、生物基复合材料及各类生物基材料制得的制品。
中文名称：柠檬酸
英文名称： Citric Acid Monohydrate
C A S 号：5949-29-1 EINECS号：200-662-2
分 子 式：C6H10O8 分 子 量：210.14
理化特性：纯品柠檬酸为无色透明结晶或白色粉末，无臭，有一种诱人的酸味。溶于水、乙醇和乙醚。是强有机酸。
